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輸出拡大に向けた工夫: SAKE UP ③
【内容】 1.日本酒@ワインコミュニティ 2.日本酒のリデザイン 3.新しい飲食文化 1.日本酒@ワインコミュニティ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)を始めとして、世界の名だたるワイン・テイスティング大会の多くが、日本酒部門を設置しています。...
2023年4月19日読了時間: 3分
日本酒業界の現状 :SAKE UP ②
【内容】 日本酒業界の特性 輸出の現状と課題 事業継続に向けた課題 1.日本酒業界の特性 経済研究所のよる研究プロジェクト「清酒製造企業の成長戦略に関するアンケート調査:2015年」が、日本酒業界の実態を知る上で有効です。...
2023年4月17日読了時間: 2分
日本酒をめぐる動向: SAKE UP ①
【内容】 輸出実績が過去最高を記録 減少が止まらない国内消費 普通酒と特定名称酒との市場二分化 1.輸出実績が過去最高を記録 全国約1700の酒蔵が所属する日本酒造組合中央会は、2022年の日本酒輸出量が、474.9億円に達し、13年連続で前年を上回り、数量も35,895㎘...
2023年4月14日読了時間: 2分
サードプレイスによる都市の進化:日本型サードプレイス ⑩
【内容】 人生100年時代に対応したサードプレイスの必要性 「全体感と実感」を伴う「ユルい生業プレイス」 生活と街をつなぎ直す 1.人生100年時代に対応したサードプレイスの必要性 これまで整理してきたように、「日本におけるサードプレイス」は、提唱者のオルデンバーグが、定義...
2023年4月12日読了時間: 3分
提案 C 家のサードプレイス化:日本型サードプレイスの提案 ⑨
【内容】 「+生業」によるサードプレイス化 「暮ら・し・ごと」という考え方 その他のサードプレイス化 1.「+生業」によるサードプレイス化 家というファーストプレイスのサードプレイス化、というと可笑しく聞こえますが、「+生業」によるサードプレイス化の提案です。...
2023年4月10日読了時間: 4分
提案 B 人作り:日本型サードプレイスの提案 ⑧
【内容】 タピ大という先進事例 見守りを超えた「学校の共創」 人を育てる、寛容な社会づくり 1.タピ大という先進事例 仙台市の郊外にあるショッピングセンター「タピオ」には、「タピオ館立オープン大学(略称:タピ大)」と言う大学があります。...
2023年4月7日読了時間: 3分
提案 A 街をアソブ「役割」を作る:日本型サードプレイスの提案 ⑦
【内容】 街の魅力を見つける「役割」を作る 街を歩き回れる「役割」を作る 街をデコる「役割」を作る 1.街の魅力を見つける「役割」を作る 海外の旅番組を見ていて、いつも羨ましく思うのが、それぞれの住人が、自分の街を、誇りを持って案内し、街への愛着を語ることです。それに対し、...
2023年4月5日読了時間: 3分
日本型サードプレイスの条件:日本型サードプレイスの提案 ⑥
【内容】 居場所だけでなく「役割」の必要性 全体感・実感の充足 アゲル仕組みの有効性 1.居場所だけでなく「役割」の必要性 日本型サードプレイスを考える際に、最も重要なことは、「日本人は積極的にコミュニケーションしていく事が苦手」という前提ではないでしょうか。...
2023年4月3日読了時間: 3分
サードプレイスの効用:日本型サードプレイスの提案 ⑤
【内容】 個人にとっての効用 街と社会にとっての効用 サードプレイスがある効用とは何でしょうか? ここでは、「個人」と「街と社会」にとっての効用を整理します。 1.個人にとっての効用 1.新しいコミュニティへの所属 サードプレイスでは、新しいコミュニティを構築でき、ファース...
2023年3月31日読了時間: 3分
サードプレイスの分類:日本型サードプレイスの提案 ④
【内容】 A:交流型サードプレイス B:マイプレイス型サードプレイス C:価値共有型サードプレイス サードプレイスの分類では、本来オルデンバーグが示した「A:交流型」と、日本での主流となっている、一人または数人で静かに自分の時間を過ごすために、活用される居場所タイプ...
2023年3月29日読了時間: 2分
日本におけるサードプレイス:日本型サードプレイスの提案 ③
【内容】 日本にも有ったサードプレイス的空間 日本的なサードプレイスの特徴 1.日本にも有ったサードプレイス的空間 日本にも「家でも会社でもない居場所」という意味での、サードプレイス的な空間はありました。いくつかを例示します。...
2023年3月27日読了時間: 3分
そもそも「サードプレイス」って何なの?:日本型サードプレイスの提案 ②
【内容】 サードプレイスとは サードプレイスの8条件 日本型サードプレイスの再定義の必要性 1.サードプレイスとは 「サードプレイス」は、アメリカの社会学者のレイ・オルデンバーグが、都市の魅力を高める要素として提唱した概念です。 オルデンバーグは、...
2023年3月24日読了時間: 3分
なぜ? 今?「日本型サードプレイス」なのか?:日本型サードプレイス ①
【内容】 サードプレイスの現在地 会社の延長としての「街の居場所」 これからが、本当に必要になる 1.サードプレイスの現在地 スターバックスコーヒーが、「サードプレイスの提供」をコンセプトに、日本に上陸したのは、1996年でした。...
2023年3月22日読了時間: 3分
街まるごとホールディングス:「会社×都市」2.0 ⑩
【内容】 株式会社の原点 プロジェクト型組織の集合体 街まるごとホールディングス 1.株式会社の原点 株式会社が誕生したのは、17世紀に設立された「オランダ東インド会社」だと言われています。 オランダ東インド会社は、航海の資金を調達するために、投資家に出資を募ります。この出...
2023年3月20日読了時間: 3分
街まるごと福利厚生:「会社×都市」2.0 ⑨
【内容】 街まるごと福利厚生とは 街パスポートによる活動創発 福利厚生施策としての生業 1.街まるごと福利厚生とは 福利厚生とは、簡単に言うと「会社が提供する従業員向けのサービス」のことです。 労働人口の減少に歯止めがかからないと同時に、ワークライフバランスへの関心の高まり...
2023年3月17日読了時間: 3分
エリア PFI の提案:「都市×会社」2.0 ⑧
【内容】 大阪城公園の挑戦 都心エリアでの展開 シン・エリアマネジメント 1.大阪城公園の挑戦 独自の公園運営ノウハウで、集客・事業成果を上げているのが、大阪城公園です。 近年、各地の公園で採用される「パークPFI事業」ではなく、より幅広い運営権限が与えられた「PMO...
2023年3月15日読了時間: 3分
都市における「会社」位置付けの大転換:「都市×会社」2.0 ⑦
【内容】 会社への「360°評価」の圧力 グローバリゼーションからの転換 「経営資源としての街」との関係づくり 1.会社への「360°評価」の圧力 会社の巨大化に伴う影響力の増大が、第一回で例示した「池袋の顔」問題と「神宮外苑」問題の本質です。会社は、いわゆる「企業市民」と...
2023年3月13日読了時間: 3分
働き方@会社の大転換:「都市×会社」2.0 ⑥
【内容】 会社ではたらく「人」の大転換 会社ではたらく「内容」の大転換 会社ではたらく「意味」の大転換 1.会社ではたらく「人」の大転換 「人生100年時代」と言われる中で、各個人のキャリアプランのあり方を、抜本的に見直す必要があります。...
2023年3月10日読了時間: 3分
いい会社とは何か?:「都市×会社」2.0 ⑤
【内容】 「はたらく事」の意味の変遷 日本人の仕事観 現代の「働きやすさ」と「いい会社」 1.「はたらく事」の意味の変遷 西洋社会における代表的な思想と労働観についてまとめると、下記のようになります。 古代では、肉体的活動を伴う労苦は、社会の底辺として、奴隷が行うものとして...
2023年3月8日読了時間: 3分
なぜ会社は都市に集まるのか:「都市×会社」2.0 ④
【内容】 集積の利益 地域特化の経済 都市化の経済 都市のエコシステム化 1.集積の利益 会社が都市に集まる理由について、先駆的に議論したのが、経済学者のアルフレッド・マーシャルで、「集積の利益の3要素」としてまとめています。...
2023年3月6日読了時間: 3分
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